jueves, 30 de julio de 2015

Chorizos al vino blanco

Ingredientes:

1/2 lt de vino blanco seco
8 chorizos
2 cebollas grandes
2 morrones rojos
sal
orégano
adobo
 1/ cda azúcar

Preparación:

   Poner los chorizos en una olla con agua unos 15 minutos, luego  sacarlos y pincharlos .Ponerlos a hervir durante 10 minutos para sacar toda la grasa.Retirar el agua y en la misma olla poner a la cebolla cortada en aros , el morrón cortado en juliana , el adobo , el orégano , el azúcar y  la sal  a gusto , encima los chorizos y agregar el vino blanco y un chorro de agua.
 Cocinar hasta que el chorizo este a punto