viernes, 10 de julio de 2015

Pollo con salsa de soja





Receta rápida y fácil , podes cocinar todo al mismo tiempo y no lleva mas de 40 minutos podes hacerla #JediLight , solo cambia el aceite por roció vegetal y tenes la posibilidad de conseguir la salsa de soja light también. El plato es de Pinta Pinta

Ingredientes: 
2 pechugas de pollo
2 zanahoria
1 brocoli chico
1 cebolla
fécula de maíz
1/2  taza salsa de soja
1/ 2 taza agua
1 cda de genjibre picado
aceite de oliva

Preparación :

  Cortar las pechugas en cubitos y saltear con aceite de oliva.


 Una vez dorados agregar el agua , el genjibre y la salsa de soja, dejar hervir a fuego bajo.


  Rehogar las zanahorias en juliana , el brocoli y la cebolla también en juliana.


Una vez que están listas agregar estos al pollo.Espesar con un poco de fécula de maíz ( retira un poco del liquido lo mezclas en un bols con la maicena y lo incorporas nuevamente), cocinar unos minutos mas.


Se puede acompañar con arroz blanco o arroz al curry