jueves, 9 de julio de 2015

Pollo a la cerveza en disco de arado



Ingredientes:
1 pollo
5 cebollas
1 paquete de espinaca
500 cc de crema de leche
1 lt de cerveza
Sal 
Pimienta

Preparación:

  Cortar el pollo en trozos grandes, agregar aceite de oliva la disco y dorarlos.Una vez dorados completamente retirar y reservalos.
  Cortar la cebolla en juliana, agregar aceite al disco y comenzar a dorarlas cuando empiezan a  tiernizarse agregar nuevamente el pollo salpimentar y agregar la cerveza.


  Una vez que el liquido se redujo a la mitad agregar la crema de leche y el paquete de espinacas cortado y limpio
Cocinar durante 15 minutos y servir acompañado con papas rotas .