jueves, 20 de agosto de 2015

Costillas de cerdo Agridulce



Ingredientes:

2 costillas de cerdo
5 cdas d mostaza
4 dientes de ajo
4 cdas de miel
100 cc de vino blanco
aceite de oliva

Preparación:

    En un sartén dorar las costillas con aceite de oliva de ambos lados


  Una vez doradas pintar con la mostaza y a miel 


Dorar unos minutos mas y agregar el ajo picado y el vino dejándolo a fuego bajo hasta que se evapore el liquido


Se puede acompañar con unos papines a la crema o salteados con oliva