sábado, 8 de agosto de 2015

Pizza de carne

Ingredientes:

500 gr carne picada
1 cebolla picada
2  tomates
1 huevo
Queso Muzzarella
1 cdita orégano
1 cda ají molido
1 cda fécula de maíz
2 ajo
Perejil picado
Sal 
Pimienta
Aceite de oliva
hojas de albahaca fresca

Preparación:

Mezcla en un bols la carne picada con la cebolla picada, el orégano, el ají molido, la fécula y el huevo, salpimentar y mezclar hasta que este toda la carne homegenea.En un molde de pizza pintado con un chorrito de aceite, poner la carne condimentada e ir aplastandola hasta que este casi toda la pizzera cubierta.Cubrirla con los tomates cortados en rodajas, espolvorear con el ajo y el perejil picado, Rociar con aceite de oliva y llevar al horno hasta que la carne este cocida.
 Retirar agregar el queso muzzarella y llevar al horno nuevamente hasta que el queso este derretido.Colocar hojas de albahaca fresca y servir