jueves, 24 de septiembre de 2015

Omelette de zucchini



Ingredientes:
1 huevo
leche
1/2 taza de queso de rallar
queso muzarella
sal 
pimienta
1 zucchini


Preparación:
  Cortar el zucchini en rodajas, asarlas y reservar


 En un bols colocar el huevo un chorro de leche, sal pimienta el queso de rallar y mezclar

Picar el zucchini e incorporarlo al huevo
Batir bien y verter la preparación en un sartén aceitado bien caliente, una vez que se comienza a cocinar el huevo dar vuelta con ayuda de un plato y terminar la cocción.Una vez listo colocar la muzarella en una mitad del omelette y con ayuda de una espátula de plástico doblarlo y cocinar hasta que se funda el queso