jueves, 24 de septiembre de 2015

Omelette de zucchini



Ingredientes:

1 huevo
leche
1/2 taza de queso de rallar
queso muzzarella
sal 
pimienta
1 zucchini

Preparación:


  Cortar el zucchini en rodajas, asarlas y reservar



 En un bols colocar el huevo un chorro de leche, sal pimienta el queso de rallar y mezclar


Picar el zucchini e incorporarlo al huevo



Batir bien y verter la preparación en un sartén aceitado bien caliente, una vez que se comienza a cocinar el huevo dar vuelta con ayuda de un plato y terminar la cocción.Una vez listo colocar la muzzarella en una mitad del omelette y con ayuda de una espátula de plástico doblarlo y cocinar hasta que se funda el queso