jueves, 17 de septiembre de 2015

Salsa Boloñesa


Llega una de las salsas mas tradicionales para acompañar la pasta

Ingredientes:

 250 gr. de carne picada
 1 caja de puré de tomate
 1 cebolla grande
 1 zanahoria
 2 dientes de ajo
 Aceite
 Orégano
 Azúcar
 Sal
 Pimienta


Preparación:
  En un sartén rehogar con aceite ( a mi me gusta el de oliva) la cebolla cortada fin chiquita y la zanahoria rallada junto con los ajos



 Cuando ya están dorados agregar la carne picada y cocinar hasta que este bien cocida una vez ya lista salpimentar


  Y por ultimo agregar el puré de tomate con el orégano una cucharada de azúcar y dejamos a fuego medio unos 10 minutos y ya esta lista para servir con la pasta