Pizza de verdura

Ingredientes:

2 berenjenas
2 zuchinni
aceite de oliva
sal
pimienta
salsa de tomate

masa

250 gr de harina 000
125 cc de agua
12,5 gr de levadura fresca
sal
aceite

Preparación:

  Hacer el bollo de pizza y dejar reposar hasta que leude.Mientras limpiar y cortar las verduras en círculos de aproximadamente 1 cm de espesor.Grillarlas de un lado una vez doradas darlas vuelta rociarlas con un poco de aceite y salpimentas.Terminar de dorar y reservar.

 En un molde aceitado estirar la masa pintarla con salsa de tomate y llevar al horno.Una vez que este empieza a estar cocida retirar agregar las verduras arriba y colocar nuevamente en el horno para terminar la cocción.

 Las verduras podes ponerle las que mas te gusten