viernes, 13 de noviembre de 2015

Empanadas de Carne

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Ingredientes:

500 gr de roast beef
2 cebollas
2 cebollas de verdeo
pimentón
comino
aji molido
aceite oliva
sal
pimienta
orégano


masa

500  gr de harina 0000
250 cc de salmuera
30 gr de manteca

Preparación:

  Mientras dejar descansar la masa, Cortar la carne en pequeños pedacitos y reservar.Picar la cebolla y ponerlas a saltear en un sartén hasta que estén trasparentes


agregar la carne y el pimentón y rehogar todo hasta que la carne cambie de color, retirar y reservar.



  Mientras cortas los discos de las empanadas se enfrió la preparación y ahí la condimentas con la sal pimienta comino y el aji molido


  Podes sumarle si queres aceitunas y huevos duros.Las podes pintar con  huevo , aceite .Las llevas al horno fuerte hasta que la masa esta cocida