martes, 24 de noviembre de 2015

Pollo a la portuguesa



Ingredientes:

2 presas de pollo ya cocidas
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 cebolla
1 tomate
1 puré de tomate
sal
pimienta
azúcar


Preparación:


    En una olla o sartén grande, pones  a cocinar los morrones y la cebolla cortada en juliana



  Cuando ya están tiernas agregas la salsa de tomate, con el tomate cortado, salpimentas y corregís la acidez con el azúcar



    Mientras cortas el pollo como si lo desmenuzaras


  Una vez que comienza a hervir la salsa agregas el pollo y cocinas unos minutos mas.
Retiras del fuego y servís