martes, 24 de noviembre de 2015

Pollo a la portuguesa



Ingredientes:

2 presas de pollo ya cocidas
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 cebolla
1 puré de tomate
sal
pimienta
azúcar


Preparación:

   en un sartén grande, pones  a cocinar los morrones y la cebolla cortada en juliana


Cuando ya están tiernas agregas la salsa de tomate, salpimentas y corregís la ácides con el azúcar



 mientras cortas el pollo como si lo desmenuzaras


una vez que comienza a hervir la salsa agregas el pollo y cocinas unos minutos mas.
Retiras del fuego y servís