martes, 2 de febrero de 2016

zapallo a la pizza

Ingredientes:

1/2 zapallo
aceite oliva
muzzarella
2 tomates
orégano
sal


Preparación:

  Cortar el zapallo en rodajas y quitar la cascara .Colocarlas en un sartén con tapa colocar hasta la mitad de las rodajas agua y cocinar a fuego bajo.
 Cuando ya esta tiernas retirar el agua y freír con aceite de oliva de ambos lados, salarlos.


Finalmente colocar arriba una rodaja de tomate , uno cuadradito de queso y orégano por arriba, tapar y cocinar a fuego mínimo hasta que se derrita.