martes, 27 de septiembre de 2016

Canastitas de tomates secos y cebolla





Ingredientes :

50 gr de tomates secos
2 cebollas moradas
150 de queso muzzarella
aceite de oliva
sal
6 tapas de empanadas


Preparación:

 en un bols hidratar con agua caliente los tomates


una vez que están tiernos, colarlos , picarlos y reservarlos en un bols con un chorrito de aceite y sal

 Mientras en un sarten rehogar con un poco de aceite la cebolla hasta que estén tiernas , retiras del fuego y reservas.


  En un bols pones la cebolla , los tomates y el queso cortado en cubitos chicos y mezclas bien para terminar el relleno.

  Las canastitas las podes armar con la mano o las colocas en un molde siliconado de muffin. Les incorporas el relleno y llevas el horno por 15 minutos