miércoles, 19 de octubre de 2016

Pollo al curry

 Ingredientes:

1 cebolla
1 morrón rojo
1 morrón verde
4 presas de pollo
curry
sal
1 vaso de vino tinto
aceite de oliva
1 cda de salsa de tomate

Preparación:

  En una cacerola con aceite en el fondo colocar la cebolla y los morrones cortados en rodajas y arriba las presas de pollo saldas y con el curry desparramado por las mismas.


 Dorarlas completamente y agregar el vino y la salsa de tomate cocinar a fuego mínimo hasta que se haga una reducción y el pollo este completamente cocido , si ves que hace falta un poco mas de liquido agregas un poco de vino
 Los podes servir con papas salteadas