martes, 18 de octubre de 2016

Tarta de zucchini






Ingredientes :

1/2 Kg de zucchini
3 huevos
150 gr de parmesano
2 cda de queso crema
aceite
sal
pimienta


Preparación :


  Limpiar los zucchini , sacarle los extremos y cortarlos en rodajas de medio cm aproximadamente , ponerlos en una asadera pintada con aceite o roció vegetal y cocinarlos hasta que estén tiernos. Los retiras y reservas hasta que estén fríos.



 En un bols pones los huevos el queso rallado , el queso crema ( podes usar el descremado ) , salpimentas y mezclas todo.



Incorporas los zucchini y mezclas todo con ayuda de una cuchara de madera.



En una tartera enmantecada o usas roció vegetal colocas la tapa de tarta y adentro toda la preparación , la emparejas con ayuda de la cuchara 



La llevas al horno hasta que los huevos estén coagulados y la masa cocida.