miércoles, 22 de noviembre de 2017

Calabacita con humita








Ingredientes:

1 calabaza
1 morrón
2 choclo
1 cebolla
1 tza de leche descremada
2 cdas d fécula de maíz
Muzzarella

Preparación:

  Poner a hervir la calabaza cortada a lo largo ( previamente quita las semillas).Aparte mezclar los granos del choclo , el morrón y la cebolla picados, saltear y salpimentar.agregar la leche y la fécula, seguir cocinando hasta que se espese
  Una vez que la calabaza esta tierna( tene en cuenta que la parte hueca se cocina mucho mas rápido que el otro extremo) , retiras, las ahuecas y rellenar con las verduras
 Colocar el queso por arriba de las verduras y las llevas al horno hasta que este derretido