Salsa Alfredo

Ingredientes :

1 taza de manteca

4 tazas de queso parmesano

1 taza de crema de leche

sal

pimienta

Preparación:

 Colocar la manteca en un sartén y derretirla a fuego medio.Poner lentamente la crema en el sartén, revolviéndola con una cuchara de madera. Salpimentas y dejas que la mezcla hierva. Una vez que empiece a hervir, poner a fuego mínimo y déjala hervir lentamente.
Revolve la salsa con la cuchara de madera mientras se espesa y hierve  por 5 minutos.
Retiras el sartén del fuego y agregas el queso parmesano a la preparación  y sigues revolviéndola con la cuchara  hasta que el queso este completamente integrado.