Ensalada Verde

Ingredientes:

1 planta de lechuga francesa o arrepollada
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 morrón amarillo
1 pepino
3 tomates
crutones

Preparación:


   1° preparas los crutones : cortas 2 o 3 panes en cubitos, los pones en un bols con aceite y una vez que están embebidos los pasas a un sartén hasta que estén dorados, retiras y reservas
   Para la ensalada cortas la lechuga en juliana lo mismo que los morrones.El pepino, los tomates y el verdeo en rodajas
   Mezclas todos los ingredientes y listo
Podes condimentarlo con una vinagreta de limón
 

Ensalada fresca de palta y pepino

Ingredientes:

3 paltas
2 pepinos
3 tomates perita
2 cebolla morada
1 limón
cilantro
sal
pimienta
aceite de oliva

Preparación:

   Lavas bien las verduras, y las cortas en pedacitos cuadrados, lo mismo con la palta, la cebolla en tiras.Picas el cilantro .Incorporas todo en un bols y condimentas con el jugo del limón, sal, pimienta y aceite