100 gr de manteca
1 taza de azúcar
1 cdta de ralladura de limón
2 huevos
2 tazas de harina
1 taza de leche
Preparación:
Se coloca en un bols la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y se trabaja con una cuchara de madera hasta que este hecha una crema.Se incorpora uno a uno los huevos mezclando bien entre uno y otro.y agregas la ralladura de limón.Luego vas intercalando la harina con la leche.
Una vez que tenes todo unido se coloca en un molde enmantecado y enharinado y se lleva a horno moderado por lo menos una hora ( pinchalo con la punta de un cuchillo, cuando no sale húmedo quiere decir que esta listo)
