Pollo agridulce ( incluye verduras al horno)

En un post vi a Facundo Milanessi hacer unas alitas de esta manera y aca intento reproducirlo pero con todo el pollo , pueden seguirlo en las redes en Instagram y en twitter.


Ingredientes :

1 pollo
1 naranja
2 cda de miel
sal
pimienta
aceite de oliva


2 tomates
2 cebolla
1 morrón rojo
1 morrón verde
2 zanahorias
2 cebollas de verdeo
2 puerros


Preparación :

  Pedí al carnicero que te troze el pollo en 8 y lo colocas en una fuente para horno donde lo salpimentas y rocías con aceite.Lo cocinas en horno fuerte aproximadamente 30 minutos por lado.

 Mientras se hace el pollo, en un bols colocas el jugo de la naranja con la miel y mezclas bien, una vez que ya esta dorado lo pintas con el jugo .

Y lo llevas al horno por 10 minutos mas .

Para hacer las verduras: Las limpias y pelas, las cortas en trozos grandes y las llevas a una fuente para horno.Salpimentas y las bañas con unos chorritos de aceite ( si igual que el pollo) solo reservas el puerro y el verdeo.

 Cuando ya están empezando a dorar agregas las que reservaste y terminas de cocinar.Muy simple pero un espectáculo.

Helado de Kiwi y naranja

Como podes hacer un helado rápido en tu casa , Facilisimno, compras los portaheladitos en cualquier casa de plástico o con un frasco de platico y una cucharita lo podes hacer también.Esta obviamente es otra receta de mi padawan ( tambien conocida como esposa ) ( para quien no sabe sobre Star Wars , los padawan son los aprendiz de los jedis).Ella ademas es la que pinta la vajilla que usamos pueden verla en Pinta Pinta

Ingredientes :

3 kiwis
1 naranja

Preparación :

  Pelas el kiwi y lo trozas , exprimís la naranja y todo a la procesadora si te resulta muy ácido una cucharadita de azúcar y de ahi a los frascos directo al frezzer y listo.

Suprema a la naranja

Ingredientes:

2 supremas
2 naranjas
1 cebolla
1/2 morrón rojo
1 limón
1 vaso de agua
1 cda de maizena
1 cda de jengibre rallado
3 cda de salsa de soja
1 cda de azúcar

Preparación:

 Cortar las supremas en cuadraditos y dorarlas en un sartén con aceite bien caliente (no le agregues sal porque se aguara )

 Mientras en una olla rehogar la cebolla y el morrón picados bien finitos.

Una vez que estén cambiando el color, agregar el jugo de las naranjas, del limón , el azúcar ,el agua y la ralladura de la cascara de una naranja.Cuando comience a hervir agregar el jengibre y la salsa de soja.Luego la maizena diluida en agua para espesar la salsa.
 Cuando ya esta espesando agregar el pollo que teníamos reservado

Cuando ya este cocido y la salsa espesa servir caliente acompañado con arroz