Pizza de tomate y pesto

Ingredientes :

2 tomates redondos
albahaca
ajo
nuez

250 gr de harina 000

125 cc de agua

12.5 gr de levadura seca

aceite de oliva

sal


Preparacion:

   preparas el bolla para la masa de la pizza.lo dejas leudar mientras haces un pesto  y cortas los tomates en rodajas
  Haces una prepizza con salsa de tomate : tomate triturado, sal ,azúcar  , ají molido orégano.
  Una vez lista la sacas del horno un poquito mas de salsa si esta muy seca y arriba los tomates unos minutos mas al horno hasta que este dorada.
  La retiras del horno el pesto por arriba y a la mesa

Salsa Pesto

Ingredientes:

100 cc de aceite de oliva
5 dientes de ajo
150 gr. de nueces peladas
25 gr. de albahaca fresca


Preparación:

 En una procesadora metes los ajos pelados, las nueces peladas y un chorrito de aceite y procesas

.Agregas la albahaca y volves a procesar y finalmente el resto del aceite y damos un golpe mas de la procesadora hasta que la salsa quede homogénea si ves que esta muy espesa sumas un poquito mas de aceite,

Los ingredientes no quedaran disueltos sino que estarán integrados, corregís la sal y lista para servir con la pasta