1.5 Kg de pechito de cerdo
2 cebolla
2 cebolla de verdeo
150 cc salsa de soja
4 cda de vinagre de arroz o de alcohol
2 cda de azúcar
2 dientes de ajo picados
1 cda de jengibre picado
2 cda de maicena
3 cdas de agua.
Preparación
En una asadera colocar las cebollas en rodajas y el verdeo, colocar arriba el pechito con el costillar mirando hacia abajo y pintarlo con la salsa
La salsa pones en una ollita los ingredientes a calentar cuando ya esta hirviendo agregas la maicena para que espese, revolves un minuto con una cuchara de madera y retiras
Llevar al horno por 45 minutos, si ves que esta muy seco agregas mas salsa
