martes, 15 de diciembre de 2015

Calzone de cheddar y morrones



Ingredientes :

1 morrón rojo
1 morrón verde
1 cebolla
100 gr de cheddar

masa

250 CC de harina 000
125 CC de agua
12.5 gr de levadura
sal
aceite

Preparación:

   Preparar un bolla de pizza, dejarlo reposar y mientras cortar los morrones y la cebolla en juliana y rehogarlos con un poquito de aceite en un sartén


   Una vez q leudo lo suficiente, estirar la masa en un molde de pizza y rellena la parte superior con el queso , el relleno y queso arriba.


  Lo cerras como una empanada


 lo pintas con un poquito de aceite o manteca y llevas al horno fuerte
hasta que la masa esta cocida tanto por arriba como por abajo