1 morrón rojo
1 morrón verde
1 cebolla
100 gr de cheddar
masa
250 CC de harina 000
125 CC de agua
12.5 gr de levadura
sal
aceite
Preparación:
Preparar un bolla de pizza, dejarlo reposar y mientras cortar los morrones y la cebolla en juliana y rehogarlos con un poquito de aceite en un sartén
Una vez q leudo lo suficiente, estirar la masa en un molde de pizza y rellena la parte superior con el queso , el relleno y queso arriba.
Lo cerras como una empanada
Lo pintas con un poquito de aceite o manteca y llevas al horno fuerte, hasta que la masa esta cocida tanto por arriba como por abajo
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