miércoles, 17 de enero de 2018

Salsa criolla






Ingredientes :


 1 morrón rojo
 1 morrón verde
 1 cebolla grande
 1 tomate perita
 1/2 taza de vinagre de alcohol
 1/2 taza de aceite
  sal
  pimienta


Preparación :

  Limpias y picas en cuadraditos chicos los morrones , el tomate y la cebolla .



 En un bols hermético colocas las verduras , el aceite y el vinagre.Mezclas bien y lo salpimentas.Volves a mezclar .Lo tapas y lo dejas unas horas en la heladera antes de usarla.


Sirve para condimentar carnes: mira estas tortugitas a la chapa , cortas unos churrasquitos de 1 cm y la mandas vuelta y vuelta  con un poco de aceite