Ensalada de repollo

Esta receta la hacia mi papa para acompañar los lechones que hacia a la parrilla o los tremendos asados que se mandaba.Tuve que preguntar a sus amigos como se hacia y obviamente se acordaban a la perfección Así que esta es la nueva entrada.

Ingredientes :

1 repollo blanco
1 cabeza de ajo
8 cdas aceite
15 cdas vinagre
sal

Preparación :

  Limpias y quitas los centros a las hojas del repollo y la cortas bien chiquito .

  Picas los ajos, siempre recorda quitar el centro que es lo que repetimos.Pones ambos ingredientes en la procesadora junto con el vinagre y el aceite

  Procesas hasta que quede tipo pasta

 Pasas a un bols ,corregis la sal y a disfrutar