jueves, 7 de julio de 2016

Masa para Fideos


Ingredientes

por persona se calcula
100 gr de harina 000
1 Huevo
1 pizca de sal

Preparación

   mezclar los ingredientes en un bols y hacer una masa, amasar hasta que este uniforme y bastante seca


    Dejar reposar unos 15 minutos



  estirar hasta obtener el grosor deseado sino usar una pastalinda y cortarlos según mas te guste
pasarlos a un plato enharinado, muy importate sino se te van a pegar


 Y dps cocinar normalmente en una olla con agua hirviendo y sal