Ingredientes :
4 cdas albahaca
1 cdta orégano
1 cdta romero
2 cdas jengibre
1 ajo
1 cdta perejil
sal
pimienta
6 cdas aceite de oliva
6 cdas vinagre
Preparación:
Limpias bien todo los ingredientes, retiras los cabitos del perejil. Tene en cuenta que la proporción del romero sea menor que las demás así no invadís los sabores.
Picas todo lo mas finito que puedas y lo incorporas a una minipimer con unas cucharadas de aceite para que no quede una pasta seca y pueda moverse.
Lo procesas retiras y lo pasas a un bols le agregas el resto del aceite , de vinagre ,sal y pimienta.Lo mezclas y listo.
Como ven en la foto de portada lo uso mucho con tomate y cebolla morada
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