Ensalada de arroz

Ingredientes:

2 tazas de arroz
2 huevos
1 morrón rojo
2 verdeo
aceitunas

Preparación:

    hervir el arroz en una olla con abundante agua y poner en otra los huevos para hacer huevo duro.El arroz retirarlo al dente y cortarle la cocción con agua fria, lo colas bien y reservas en un bols
 Picas el morrón en cuadraditos, la cebolla de verdeo la picas finitas y las aceitunas también.
 Picas los huevos duros e incorporas todo al bols del arroz y mezclas bien
 Podes condimentar con aderezo o alguna vinagreta