Pollo al curry

Ingredientes :

1 presa de pollo
1 cebolla morada
2 dientes de ajo
2 cdas de curry
1 taza de caldo de pollo
aceite de oliva
sal



Preparación : 


 Empezamos cortando en daditos la presa de pollo, la cebolla y fileteamos los ajos.
 Los comenzamos a dorar en una olla , con un poco de aceite.
 Cuando ya esta toda la preparación dorada agregamos el curry ( diluido en un poco del caldo).
 Sumamos todo el caldo restante y cocinamos a fuego bajo hasta que se evapore el líquido.
  Para servirlo , lo coloque en un colchón de arroz al curry