Salsa de cebolla

Ingredientes :

2 cebollas grandes
200 cc de crema de leche
1 cda de manteca
sal
pimienta


Preparación :

Picar la cebolla y colocarla a dorar con la manteca en una olla.
Cuando ya esta transparente, retirarla y pasarla por la procesadora junto con un chorrito de aceite.
En la misma olla colocar la crema y la preparación de la cebolla..
Cocinar a fuego bajo por un par de minutos, agregarle sal y pimienta a gusto