Dip de remolacha

Ingredientes :

2 remolachas
2 dientes de ajo
sal
pimienta
1 cda de aceite



Preparación :

  Hervís las remolachas hasta que estén tiernas ( si sobran guardalas en la heladera junto con el agua que las herviste una ves que se enfrió , duran mucho mas ).
  Las pelas, las cortas en pequeños cubos, picas los ajos (recorda sacarle la parte central a los dientes ) y pones a procesar las dos cosas junto con el aceite.
  Lo haces hasta que quede una preparación consistente, salpimentas, pasas a un bols y servis