Pepinillos en vinagre

Ingredientes :

500 ge de pepinillos
1 taza de agua
2 tazas de vinagre de alcohol.
100 gr de azúcar
15 gr de mostaza en granos
5 gr de pimienta negra en granos
5 gr de sal gruesa

Preparación :

Limpiar los pepinillos.
Colocar todos los ingredientes en una olla.
Ponerla cocinar a fuego medio.
Una vez que comienza a hervir cocinar por 20 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Pasarlo a un bols hermético y llevarlo a la heladera.
Dejarlo reposar por al menos 7 días antes de consumir.