Ensalada de Lentejas

Ingredientes:

1 paquete de lentejas
1 morrón rojo
2 cebollas de verdeo


Preparación:

 Fácil y rápida para el verano.Pones a hervir en una olla con tapa las lentejas con abundante agua hasta que estén tiernas. retiras y cortas la cocción con agua fría.Las colas y reservas.
 Limpias el morrón de el cabo las semillas y la parte blanca y los cortas en cuadraditos muy chiquitos , y las cebollas de verdeo las cortas en rodajas finitas.
 En un bols colocas las lentejas y agregas el morrón y la cebolla. Revolves y servís