miércoles, 21 de septiembre de 2016

Muffin de coliflor






Ingredientes : 

1 planta de coliflor
1 cda de queso crema
2 cda de harina
sal
pimienta



Preparacion :

 Hervis en una olla con abundante agua el coliflor hasta que este bien tierno, lo colas y escurris bien.
 Lo colas en un bols ( antes retira el centro si esta mas duro que el resto ) y lo trituras con un pisa pasa o un tenedor.

 Luego le agregas el resto de los ingredientes y mezclas con una cuchara de madera hasta lograr un pure consistente.



 En un molde de silicona para muffin los rocias con aceite vegetal o si no tenes con los pirotines de los muffin colocas el pure.



 Llevas a horno por 30 minutos aproximadamente, sacas y dejas reposar unos minutos antes de servir