miércoles, 4 de octubre de 2017

Budin de ricota


Ingredientes:

500 gr de ricota 
1 taza de queso reggianito rallado
1 taza de harina leudante 
100g   de manteca
2 huevos 
Sal
Pimienta 


Preparación:

 En un bols colocas todos los ingredientes ( la manteca derretida ) y los unos con la ayuda de una cuchara de madera hasta lograr una masa homogénea.
En un bols enmantecado y enharinado , verdes toda la preparación, los distribuís uniforme con la cuchara y lo llevas al horno por aproximadamente 30 minutos 
Retiras dejas , desmoldas y servía.