Budín de Espinaca y ricota

Ingredientes:

1 paquete de espinaca
250 gr de ricota
1 huevo
1 cda de queso de rallar
sal


Preparacion:

  Cortas, lavas y escurris las hojas de espinaca.Las pones en un sartén ,a fuego bajo hasta que se cocinen.Las retiras , escurris, dejas enfriar.
  Cuando la espinaca ya esta fría, la picas y las colocas en un bols con el resto de los ingredientes.
  Mezclas bien todo y lo vertes en un molde que debe estar aceitado o enmantecado o si lo haces #JediLight con rocío vegetal.
   Lo llevas al horno por 35 minutos.Lo retiras dejas enfriar un poco y ya esta listo para desmoldar y servir