Pescado gratinado

Ingredientes :

1/2 Kg de Gatuzo
3 cebollas grandes
queso rallado
500 cc de leche
40 gr de manteca
40 gr de harina
sal
pimienta
nuez moscada


Preparación:

 En una fuente para el horno, hace sun colchon con las cebollas cortadas en aros, arriba colocas el pescado y condimentas con sal y pimienta.

 Preparas una salsa bechamel , hace click aca para la receta y cubris todo el pescado con ella.Espolvoreas con mucho queso rallado y llevas al horno por 15 minutos.

  Retiras del horno y dejas reposar unos minutos antes de servir