sábado, 26 de mayo de 2018

Budin de pan





Ingredientes :

500 g pan
1 lt leche tibia
6 huevos
250 g azúcar ( mas algo para el caramelo )
esencia de vainilla



Preparación :

Acaramelamos un molde con unas cucharadas de azucar.
Primero sacas la cascara al pan y lo cortas en pequeños trozos y lo colocas en un bols.
Le agregas la leche previamente entibiada y reservas.
Mezclamos los huevos con el azúcar y la vainilla
Juntamos el pan con los huevos y lo pasamos al molde.
Lo pones a hervir a baño maría por aproximadamente  una hora.
Lo desmoldas , lo dejas enfriar antes de llevar a la heladera