Pan de carne

Ingredientes :

1 Kg de carne picada preferentemente paleta

2 cebollas grandes

queso muzzarella

jamón 

aceitunas

2 huevos

ajo

perejil

aceite

sal

papel aluminio

Preparación:

  Cortar la cebolla en cuadraditos y ponerla a rehogar en un sartén con un poquito de aceite hasta que este transparente.

 Pones a hervir los huevos, una ves que están duros los dejas enfriar.

 En un bols colocas la carne, la cebolla, el ajo y perejil picado junto con la sal y pimienta.Mezclas bien hasta que este todo bien integrado.

 En una fuente para horno ,la forras con papel aluminio. lo aceitas o con rocío vegetal estira la carne del largo que quieras.

 En el centro colocas el jamón , el queso , los huevos cortados y las aceitunas.

 Cerras el pan, con ayuda del papel le das las forma.

 Espolvoreas con pan rallado por arriba, lo cerras con el papel y los llevas a l horno por 1 hora aproximadamente