Camarones en salsa roja

Ingredientes :

5 dientes de ajo
250 gr de camarones cocidos
3 tomates maduros
1 cda de salsa de soja
sal
pimienta
azúcar
aceite de oliva



Preparación:

    en una olla, freír los ajos picados, una vez que están dorados , le agregas los tomates picados, si están maduros mejor, salmpimentas y agregas una pizca de azúcar para quitar la acidez.
  Cuando ya los tomates se deshicieron, sumas la salsa de soja ( yo puse opcional una cdita de salsa de ostras ) seguís cocinando a fuego bajo unos 4 minutos.

  Finalmente agregas los camarones y los dejas 2 minutos mas a fuego bajo.
  Retiras y servís