Banana bread

Una receta de Recetas de Pato  , es increible como queda terminado.No se olviden si hacen sus recetas de compartirlas con el hastag  #RecetasDePato

Ingredientes :

350g harina leudante

1 cdta canela. 

2 bananas grandes y maduras

210ml aceite

4 huevo

280g azúcar

1 cdta esencia vainilla

Preparación :

 Tamizar harina con canela. Reservar. Licuar aceite, bananas y huevos hasta que quede una crema.     Mezclar con la harina de a poco con ayuda de un batidor de mano (no batidor eléctrico).

 Agregar el azúcar al final, batir solo lo necesario. (El azúcar no se va a disolver del todo, está bien)   Colocar en molde enmantecado y enharinado.

 Horno fuerte 200°los primeros 20 minutos después bajar a 170°hasta completar cocción(20min)   Dejar enfriar para desmoldar.