martes, 17 de noviembre de 2015

Brocoli salteado

Ingredientes:

1 planta de brocoli
1 cebolla
1 morrón rojo
2 tomates
sal
pimienta
queso de rallar
aceite

Preparación:

  Limpias bien el brocoli ( yo uso todo) y lo hervís en una olla con agua y sal.Cuando esta tierno lo retiras, colas y reservas.
  En un sartén rehogas en aceite de oliva la cebolla y el morrón cortado en juliana y los tomates picados



Una vez listos agregas el brocoli trozado , cocinas unos minutos mas, y condimentas con el queso de rallar , sal y pimienta.


 Servís caliente