Ingredientes:
1 planta de brócoli
1 cebolla
1 morrón rojo
2 tomates
sal
pimienta
queso de rallar
aceite
Preparación:
Limpias bien el brócoli ( yo uso todo) y lo hervís en una olla con agua y sal.Cuando esta tierno lo retiras, colas y reservas.
En un sartén rehogas en aceite de oliva la cebolla y el morrón cortado en juliana y los tomates picados
Una vez listos agregas el brócoli trozado , cocinas unos minutos mas, y condimentas con el queso de rallar , sal y pimienta.
Servís caliente
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