sábado, 5 de marzo de 2016

Pizza de harina integral


Ingredientes:

250 gr de harina integral
20 gr de levadura
150 cc de agua
2 cda de aceite
1 cda de sal

Preparación:


  En un bols pones la harina con la sal
  Mientras disolves la levadura en agua y agregas el aceite
 Agregas a la harina la levadura y revolves con ayuda de una cuchara de madera y cuando ya se sienta pesada con la mano hasta que la masa este homogénea
 Tapas el bols y dejas leudar hasta el doble de tamaño
  Una vez que ya  llega a un tamaño importante el bollo lo estiras sobre una pizzera aceitada , cubris con salsa de tomate y lo llevas al horno ya precalentado aproximadamente 7 minutos
  Y ya tenes la prepizza lista.
 Podes hacer una pizza con verduras grilladas:
 morrón en tiras, berenjena y zucchini, cortadas en rodajas las pones en una plancha con aceite de oliva y cocinas de ambos lados .las sacas salas un poquito las pones arriba de la prepizza cubriendola toda, un poquito de ajo picado si te gusta y arriba queso con albahaca.