sábado, 5 de noviembre de 2016

Canastitas de espinaca y ricota






Ingredientes:

2 paquetes de espinaca
500 gr de ricota
1 huevo
nuez moscada
aceite
sal
pimienta


Preparación:

 En un sartén colocas la espinaca limpia y picada.Se va a cocinar sola, una vez lista quitas toda el agua en un colador y reservas en un bols.



 Mientras en otro bols colocar la ricota , el huevo y salpimentas y mezclas hasta que quede una pasta homogeneo y agregar nuez moscada.




 Exprimir nuevamente lo mas posible la espinaca una vez listo mezclar en el bols de la ricota hasta que este integrada a la preparación


Las canastitas las podes armar con la mano o las colocas en un molde siliconado de muffin. Les incorporas el relleno y llevas el horno por 15 minutos