Arroz con huevo revuelto

Ingredientes:

2 tazas de arroz
2 cebollas
2 huevos
queso de rallar
sal
pimienta
aceite

Preparación:

Hervir el arroz en una olla con abundante agua, retirarlo cuando esta al dente colarlo y cortar la cocción con agua fría.Reservar.
Cortar las cebollas en julianas y ponerlas en un sartén aceitado.Cuando están trasparentes agregar el arroz y los huevos .Revolver a fuego bajo mientras se cocina el huevo.

 Una vez listo corregís la sal agregas pimienta y el queso de rallar a gusto cocinas unos minutos mas y servís