Tallarines caseros con brócoli

Es una receta facil y rapida . Combinas harina y verduras.Si queres la version #JediLight podes reemplazar el aceite por rocio vegetal y el queso que sea descremado.El plato de presentacion es de Pinta Pinta

Ingredientes:

1 planta de brócoli
5 dientes de ajo
3 cdas de queso crema
Tallarines
sal
pimienta
queso de rallar
aceite

Preparación:

  Limpias bien el brócoli  y lo hervís en una olla con agua y sal.Cuando esta tierno lo retiras, colas y reservas.
 Hervís los tallarines , (animate a hacerlos caseros con esta receta) hasta que estén al dente, le cortas la cocción con agua fría, colas y reservas.
  En un sartén rehogas en aceite de oliva los ajos picados

Una vez  comienzan a dorarse  agregas las flores del brócoli trozado 

cocinas unos minutos mas y agregas los tallarines con el queso crema, mezclas bien y condimentas con el queso de rallar , sal y pimienta.

 Servís caliente