Camarones al ajillo

Ingredientes:

300 gr camarones

1 vaso de vino blanco

5 dientes de ajo

aceite de oliva

sal

pimienta

Preparación:

 En un sartén freís el ajo picado junto con los camarones durante unos minutos, luego agregas el vino y seguís cocinando a  fuego bajo hasta que el alcohol se haya evaporado.

 Corregís la sal y pimienta y lo servís acompañando por ejemplo un arroz al curry