miércoles, 13 de enero de 2016

Pizza 4 quesos

Ingredientes :

salsa de tomate
100 gr de mozzarella
100 gr de queso azul
100 gr queso gruyere
100 gr queso cheddar o provolone

250 gr de harina 000
125 CC de agua
12.5 gr de levadura seca
aceite de oliva
sal


 
Preparacion:

Preparamos la masa de pizza y dejamos leudar

 Hacemos una prepizza con un poco de salsa de tomate , que quede bien seco una vez que sale del horno. Una vez lista sacamos del horno agregamos los quesos cortados en cuadraditos y distribuidos por toda la superficie 


y llevamos al horno unos minutos mas hasta que se derritan