martes, 11 de agosto de 2015

Tortilla de fideos






Que hacemos cuando comemos fideos y nos sobra un poco.Una Tortilla.Puedo decir que es uno de mis clasicos

Ingredientes:

100 gr de fideos cocidos
1 cebolla
2 huevos
leche
sal
pimienta
aceite
queso fresco

Preparación:

 En un sarten pones a dorar la cebolla picada hasta que este transparente, reitras y reservas.



 En un bols poner los huevos un chorrito de leche, sal y pimienta y batir agregar los fideos , la cebolla y el queso fresco en cubitos (proporcional a la cantidad de fideos ).




 En un sartén con aceite bien caliente, pone toda la mezcla y cocinar a fuego mas bajo



una vez que ya esta cocido del lado de abajo y el huevo cuajado dar vuelta con ayuda de un plato y cocinar del otro lado